Osiągnięcia & Wyróżnienia

Home > Osiągnięcia & Wyróżnienia
Design inspirowany Portugalią

Nasze nagrody

Wnętrze Martim zdobyło nagrodę German Design Award 2021 w kategorii Excellent Architecture / Interior Architecture. Jest to uważane przez profesjonalistów z branży za jedną z najbardziej rozpoznawalnych i najważniejszych nagród na świecie. Kolejna nagroda WIN Awards została przyznana w 2022 roku, co jest dowodem na pasje do designu i dbałość o każdy szczegół.

 

Architekci z pracowni BUCK.STUDIO zaproponowali paletę barw, która kojarzy się z Portugalią. Nasycona zieleń przywołująca głębię oceanu Atlantyckiego, czy też akcenty czerwieni nawiązujące do bogatej kultury portugalskiego wina oraz spokojne odcienie beży w postaci korka pochodzącego z południowych rejonów Portugalii. Dodatkowy efekt braku granic między wnętrzem, a częścią zewnętrzną potęgują lustrzane ściany odbijające piękne widoki Wrocławia. Duży taras, pod którym przepływa Odra pozwala na spędzenie spokojnych i relaksacyjnych chwil podczas pobytu w Martim.

 

Nagradzany projekt Martim odzwierciedla ogrom zaangażowania w tworzenie miejsca, które wzbogaca wrażenia kulinarne, czyniąc je obowiązkową restauracją do odwiedzenia zarówno dla mieszkańców, jak i turystów. Niezależnie od tego, czy chodzi o starannie wyselekcjonowane wnętrze, czy płynne połączenie funkcjonalności i estetyki, Martim wyróżnia się jako lider w swojej dziedzinie. Aby uzyskać więcej informacji na temat tych nagród i poznać nasz oszałamiający projekt, odwiedź: German Design Awards oraz Restaurant & Bar Design Awards.

Zdobyliśmy następujące nagrody:

Wnętrze z duszą Portugalii

martim design

Martim – piękno, które smakuje

Restauracja Martim została wyróżniona przez magazyn KUKBUK i trafiła na listę najpiękniejszych restauracji w Polsce – i nie bez powodu. Nasze wnętrze to hołd dla portugalskiej estetyki, gdzie każdy detal ma znaczenie.


Podczas delektowania się daniami inspirowanymi kuchnią portugalską, goście mogą przez przeszklone okna podziwiać malowniczy widok, który zmienia się wraz z porą dnia.
Wnętrze Martim to połączenie otwartej kuchni, która zaprasza do obserwowania pracy szefów kuchni, oraz dopracowanej w najdrobniejszych szczegółach aranżacji:

 

  • ściany zabudowane szafami z naturalnego korka,
  • podłoga z charakterystycznego lastryko,
  • zieleń inspirowana kolorem Oceanu Atlantyckiego, która dodaje przestrzeni głębi i świeżości.


To miejsce, gdzie smak spotyka się z formą – a każdy element wnętrza współgra z tym, co znajduje się na talerzu.

Martim – Portugalia nad Odrą

Kulinarna pasja

Tworząc Martim, przyświecała nam jedna idea: przenieść duszę Portugalii do serca Wrocławia. Nie tylko poprzez przestrzeń, ale także przez kuchnię, w której każdy detal opowiada historię – o oceanie, słońcu, winie i ludziach, którzy żyją z pasją.

Ostatnie lata były dla nas czasem potwierdzenia sensu naszej pracy, a jednocześnie motywacją do dalszego rozwoju i doskonalenia. W 2024 roku zostaliśmy uznani za Restaurację Roku w kategorii owoców morza w Polsce przez prestiżowe Travel & Hospitality Awards.

W 2025 roku Martim otrzymał oficjalne wyróżnienie jako Polecana Restauracja w Przewodniku Michelin, a kilka miesięcy później został nagrodzony podczas World Culinary Awards. Te wyróżnienia to nie tylko celebracja osiągnięć Martim, ale przede wszystkim świadectwo poświęcenia, pasji i nieustannego dążenia do kulinarnej doskonałości, które definiują wszystko, co robimy.